Aromat identyczny z naturalnym cz. III

Dziś, ze względu na doskwierający mi ostatnio ciągły niedobór czasu postanowiłem zająć się kolejnymi dodatkami do żywności, a są to wzmacniacze smaku. Jest ich najmniej ze wszystkich dodatków do żywności, więc możliwe było, aby powstał rzetelny materiał na ten temat. Odpowiadają im numery od E600 do E699, jednak w rzeczywistości jest ich… 18!😃 Na poprzednie części cyklu zapraszam tu i tu.  Coraz modniejsze są napisy na opakowaniach przypraw „Bez dodatku glutaminianów”. Czy warto kupować czasem droższe produkty pozbawione tych dodatków? Czy, aby na pewno są groźne dla zdrowia i powinniśmy ich za wszelką cenę unikać? 

Read more